Elternforum Kochen & Backen

Brauche mal Erklärungshilfe bei einem Rezept

Brauche mal Erklärungshilfe bei einem Rezept

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Hallo, habe hier ein Rezept für eine Art Gemüse-Puffer,rein kommen u.a. Kartoffeln,Zuccini,Möhren etc. und kleingeschnittene Bratwurst. Muß ich diese vorher braten oder reicht das wenn es mit dem Rest in der Pfanne ist?? Ist das eigentlich richtig rohes Fleisch in so einer Bratwurst?Blöde Frage vielleicht aber darüber habe ich mir vorher noch nie Gedanken machen müssen;-) Wäre für einen Rat dankbar,soll das Abendessen werden heute.


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hallo, die wurst mußt du vorher nicht separat anbraten, sonst wird sie ja schwarz und schmeckt nach kohle ;-) in bratwurst ist brät, also fein gekuttertes fleisch mit gewürzen und fett. manche bratwürste sind vorab gebrüht, andere roh. claudia


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Hi Claudia hattest mir kleinem Kochlegastheniker schon vorher mal geholfen,so auch diesmal:-)) Vielen Dank!!!


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sei nicht so hart zu dir selbst ;-) lg claudia