Mitglied inaktiv
Hallo, was kocht ihr denn heute - Sonntag? Irgendwie weiß ich nicht so recht was ich machen soll und muß heute nach der Arbeit noch einkaufen. Danke und liebe Grüße, Meli
morgen gibts lachssteak in zitronensauce, dazu wildreis und mandel-brokkoli. heute salat vom bio-bauern mit gebratenen pilzen, putenstreifen o. ä. sonntag: italienischer gemüsestrudel auf tomatensugo
@Claudi: Bei dir lade ich mich mal zum Essen ein - klingt alles sehr lecker ;-) Bei uns gibt es: Heute Woknudeln mit Gemüse und Tofu, morgen vermutlich Köttbullar und Couscous (müssen zu Ikea;-)) und am Sonntag Rindergulasch mit Klößen und Salat... LG Nicole
hallo, nach stundenlangem diskutieren mit männe ist das bei herausgekommen: heute: pommes,gyros und zatziki morgen:selbstgemachtes lahmacun sonntag: kartoffeln,sauerkraut und kasseler
Hallo kleine fee, wie machst du denn das selbstgemachtes lahmacun? Kannst du mir das so ein bißchen erklären? Würde mich sehr interessieren. LG,Meli
hallo, einfach einen hefeteig herstellen, haselnussgröße abstechen,dünn ausrollen. rinderhack,mit tomatenmark diversen gewürzen wie man es mag mischen und über den ausgerollten teig streichen. dann im backofen ca 10 min backen. mit selbstgemachtem zatziki,salat (tomatenwürfel,gurkenwürfel und kleingeschnittenen eisbergsalat oder chinakohl) belegen,dann fleisch (ich mache das gyros selber aus hähnchen oder pute) drauf,einrollen und essen :-) mit dem teig ein wenig experimentieren,meine ersten lahmacun wurden etwas hart,aber mit ein bisschen übung bleiben die schön weich. nach dem backen einfach übereinander stabeln. ach ich habe hier noch ne seite,vielleicht hilft dir das ja weiter.sind viele türkische gerichte. http://www.turk.ch/kueche/fleisch/lahmacun.htm lg,jacky
LG,Meli
heute : gedünstete forelle mit gemüse ( karotten,fenchel, lauch) und salzkartoffeln morgen: spanferkel mit füllselkartoffeln und endiviensalat sonntag: krautwickel und kartoffelbrei wir bekommen besuch, deswegen wird so aufgetischt..
