Mitglied inaktiv
für 2 Personen möcht meinen Schatz überraschen wenn er Donnerstag nach hause kommt. Sollte jetzt aber auch nicht so aufwendig sein und nicht unbedingt Fleisch es sei denn es ist Geflügel! Danke schonmal LG Bine
vorspeise: rucola-salat mit cherrytomaten und parmesanspänen tomatensuppe mit knoblauchcroutons gemischter blattsalat mit gebratenen shrimps/gebratenen paprikastreifen/feta bruschetta tomaten-mozzarella-basilikum antipasti mit ciabtta oder pita asiatischer nudel-gemüse-salat hauptspeise putenrouladen mit frischkäsefüllung hähnchenfilet natur gebraten in senfsauce rotbarschfilet natur gebraten oder mit kräuterkruste im ofen gegart fischrouladen auf tomatensugo putengeschnetzeltes asiatisch hähnchen-cordon-bleu hähnchengeschnetzeltes in curry-ananas-sauce nachspeise tiramisu schichtdessert schokomuffins mit vanilleeis crepes mit früchten und eis eisbecher mit frischen erdbeeren stracciatella-creme gebackene bananen mousse au chocolat tarte au chocolat claudia
Kannst du mir bitte das Rezept vom Hänchengeschnetzelten in curry ananass sauce geben??? Wäre ganz nett
400 g hähnchenbrust in feine streifen schneiden. in heißem öl anbraten, ordentlich mit curry bestäuben, mit 100 ml hühnerbrühe aufgießen. 1/2 ananas in würfel schneiden (oder eine kleine dose ananas abtropfen lassen, dabei den saft auffangen), zum geschnetzelten geben. ca. 10 minuten ziehen lassen, sauce mit einem schuss kokosmilch verfeinern, salz, cayenne und curry rein.
Danke erstmal fürs Rezept hab aber noch ne Frage. Passt da als Vorspeise gefülle Champions mit Frischkäse und als Nachtisch Quarkauflafu mit Erdbeeren dazu??? Danke schonmal
hm, die vorspeise passt, aber die nachpeise m. e. nicht so, sorry. das geschnetzelte ist einfach eher richtung asiatisch, da würde ich bei der nachspeise eher gebackene bananen machen. was machst du als beilage zum geschnetzelten? reis?
ja wollte reis machen was mir noch als nachtisch im Kopf rum schwirrt wäre halt noch weisse Mousse aber wird wohl auch nicht passen! Würde halt nur gerne was machen was ich mittag oder so machen kann bevor er nach hause kommt, damit ich dann nich die ganze zeit in der küche stehen muss
weiße mousse passt doch super, ein parr frische erdbeeren zur deko und fertig :o)
