Elternforum Kochen & Backen

brauch nen Kuchen ohne Milch...

brauch nen Kuchen ohne Milch...

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...kann ich da die normale Milch einfach durch Sojamilch ersetzen? Die Kleine, die zu Besuch kommt, hat nämlich ne Milchallergie. Oder kann mir jemand sonst nen lecker Rezept verraten? Danke! Anja


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du kannst auf jeden fall die milch durch reis- oder sojamilch ersetzen. ansonsten wäre ein biskuitkuchen eine möglichkeit (mit obst) oder ein mürbeteigboden mit pflaumen, kirschen o. ä. ich hatte mal ein rezept für einen kirsch-quark-streusel gepostet, du kannst z. b. den quark weg lassen und nur boden/kirschen/streusel machen. geht auch mit aprikosen. claudi


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Vielleicht kannst Du ja laktosefreie Milchprodukte nehmen - damit hat meine Nichte keine Probleme und kann wieder jeden Kuchen essen... LG, Lilly