Elternforum Kochen & Backen

brauch mal schnell hilfe - brezn oder brezeln

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hallo, mein sohn wollte heute unbedingt die tiefgefrorenen brezeln haben, die man noch selbst backen und mit salt bestreuen muß. jetzt möchte er sie aber gern mit gouda überbacken....geht das? gouda einfach von anfang an mit drauf oder wie? ich befürchte ja, dass mit käse entweder der käse nicht schnell genug schmilzt/knusprig wird oder die brezel dann matschig oder zu hart wird *grübel lg pothi


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hallo, gouda nicht von anfang an drauf, sonst werden die brezn nicht braun genug. back die brezn auf, bis sie gut farbe haben, dann geraspelten gouda drüber und laß den einfach schmelzen. wenn dein ofen grillfunktion hat, dann diese dazuschalten. claudi


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ich glaub, ich würde den käse erst in den letzten ca. 5 Min drauf machen claudia


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danke, ich habt den morgen von meinem sohn gerettet *g*


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haben wir doch gerne gemacht, gelle Claudi? Claudia


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danke und mein sohnemann hat schmackofatzo direkt zwei brezeln/brezn gegessen : lg pothi


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claudi und claudia... das dynamische duo *gg*