Hallo! Wollte morgen Bratwurst mit Gemüse und Kartoffelbrei machen. Meine Tochter liebt Kartoffelbrei mit Saucensee. Wie könnte ich denn zur Bratwurst eine Sauce zaubern? Hat jemand eine Idee. Bei mir gibts sonst Bratwurst immer trocken. Danke für Ideen und Tios Gruss Sammy
Antwort auf Beitrag von Sammy13
zwiebelsauce, geht schnell nebenbei. Oder suppengruen hacken, anschwitzen,mit etwas tomatenmark mischen, wasser angiessen, koecheln lassen, puerieten
Antwort auf Beitrag von Sammy13
Hallo, eine tolle Tomatensoße könnte ich mir auch vorstellen. Gehackte Tomaten, Zwiebeln, Kräuter, Salz, Pfeffer, etwas Zucker. Highlight: ein paar Silberzwiebeln dazu Grüße Petra
Antwort auf Beitrag von Sammy13
Ich würde das Gemüse sehr "soßig" machen. Je nach Sorten mit einer sahnigen/crèmefraichigen oder tomatigen Soße.
Antwort auf Beitrag von Sammy13
In der Schweiz gibt es sie haeufig mit brauner Zwiebelsauce, wie Claudi empfiehlt. Ansonsten ginge auch Sauce mit gruenem Pfeffer, falls Deine Tochter das mag. Gruss FM
