Elternforum Kochen & Backen

bräuchte ein schnelles gulaschrezept ohne viel ...

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Mitglied inaktiv

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schnick schnack! ich hab nähmlich gestern nur das fleisch im angebot gekauft und wollte es einfrieren aber irgendwie hat das mittag essen heute nicht gereicht und mein mann hat noch nichts gegessen! also folgendes hab ich noch da: schinkengulasch, suppengrün, kohlrabi kann ich daraus überhaupt gulasch machen? oder muss ich tatsächlich noch einkaufen gehen? lg tinker


Mitglied inaktiv

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hallo, ist jetzt wahrscheinlich schon zu spät, aber das gulasch hätte schon was werden können ;-) suppengemüse ganz fein hacken und anschwitzen. gulasch dazu geben, gut anbraten. mit tomatenmark mischen und mit wasser aufgießen. ca. 60 minuten köcheln lassen und kräftig würzen (salz, pfeffer, paprika, etwas majoran und kümmel), sauce ggf. binden. kohlrabi als beilage dazu (z. b. blanchieren und mit butter und kräuter würzen). claudi


Mitglied inaktiv

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danke für die anwort, bin zwar doch noch einkaufen gefahren aber dann hab ich halt auch mal éin anderes gulaschrezept. lg tinker