Mitglied inaktiv
Hallo an alle! Ich suche ein Rezept für einen Blumenkohl-Brokkoli-Auflauf. Das Gemüse ist tiefgekühltes. Muss das vorher blanchiert werden? Bin für jedes Rezept dankbar. LG Pia
hi pia! wie geht es dir, alles okay bei euch? was macht der umbau? für den auflauf das gemüse vorher bissfest garen, sonst läuft dir beim überbacken das wasser in den auflauf und alles wird matsche. das gemüse in eine auflaufform geben, sauce aus 150 ml milch, 2 bis 3 eier, salz, pfeffer, muskat. drübergießen, käse drauf, goldgelb backen. du kannst auch noch gekochte kartoffelscheiben untermischen. lg claudia
Hi Claudi!
Danke fürs Rezept.
Fenstereinbau ist GsD erledigt, man merkt es an der Wärme im Haus, es ist unglaublich.
Der restliche Umbau geht so nach und nach weiter. Göttergatte ist ja immer nur am Woende da, da zieht sich das alles in die Länge.
Leider hat Junior ne kräftige Grippe, bei mir gehts seit letzter Nacht auch los und unser Großer jammert auch schon über Halsschmerzen.
Werden uns wohl an Weihnachten um die Couch streiten ;-)
Ich wünsche dir ein schönes Weihnachtsfest, liebe Claudi, und erhole dich gut über die Feiertage!
LG
Pia 
euch auch ein schönes fest und v. a. RUHE :o))) gute besserung an das lazarett im frankenland *g*
