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Bitte um Rezepte: Malzbierbrot und Orangetiramisu

Bitte um Rezepte: Malzbierbrot und Orangetiramisu

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Nein keine Angst das soll es nicht zusammen geben Das Tiramisu soll zum Kaffeetrinken angeboten werden (und falls es wirklich nicht alle wird, dann gern auch nach dem Abendbrot). Meine 0815 Standartvariante kommt zwar immer sehr gut an- ABER ich will mal eine andere Möglichkeit anbieten. Das Malzbierbrot möchte ich als eine von mehreren Brotvarianten zur Gulaschsuppe anbieten. Die suchfunktion hat mir leider nicht weitergeholfen. danke Momoo


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hallo, orangentiramisu löffelbiskuits (1 - 2 packungen, je nach gewicht) 500 g mascarpone (oder 250 g mascarpone und 250 g 20 % quark) 1 becher sahne ca. 150 ml o-saft etwas grand marnier oder orangenlikör (wenn kinder mitessen, dann ohne alk) 120 g puderzucker 2 pck. vanillezucker (oder bourbon-vanillezucker) schale einer unbehandelten orange sahne steif schlagen. den mascarpone mit dem quark (oder mascarpone pur) glatt rühren, 2 el o-saft darunter. zucker und vanillezucker dazu geben, alles verrühren. sahne unterheben. löffelbiskuits in eine form legen, mit o-saft (und mit likör) tränken, eine schicht creme aufstreichen, dann wieder biskuits, tränken, wieder creme. das tiramisu mit etwas zimt-zucker-gemisch und orangenschalen garnieren. du kannst auch kurz vor dem servieren frische orangen-filets auflegen als deko. claudi


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hallo, für das brot brauchst du 500 g mehl 1 tl salz 1 pck. backpulver gehckte zwiebeln und/oder frische kräuter (schnittlauch, petersilie) oder 1 - 2 tl kümmel 350 - 400 ml malzbier (je nach konsistenz) teig kneten, laib formen. auf ein blech geben. mit ein wenig wasser bestreichen. bei 200 grad ca. 40 minuten backen. claudi


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