Mitglied inaktiv
Hallo, wir sollen am Samstag in den KiGa Kuchen mitbringen. Ich wollte Biskuitrolle backen und die wie üblich mit Marmelade und Sahne füllen. Nun steht im KiGa, dass die Kuchen ohne Sahne und rohe Eier gemacht werden soll. Was für Füllung soll ich dann machen? Und natürlich wie mache ich die Füllung (Rezept). Vielen Dank.
hallo, du kannst marmelade pur nehmen oder quark mit marmelade mischen, schmeckt auch gut. ansonsten: 250 g quark und 150 g joghurt anrühren, mit 70 g zucker süßen. 4 blatt aufgelöste, ausgedrückte gelatine unterziehen, kurz angelieren lassen und auf die biskuitplatte streichen. du kannst auch erdbeeren, mandarinen usw. unter die quarkmasse ziehen. oder du gibst ein wenig geraspelte schokolade unter die masse (stracciatella-rolle) claudia
Hallo! Wir haben auf einem Turnier eine wirklich leckere Bananenrollade gegessen. Darin war eine Creme (Schlag oder Topfen/Joghurt) und in der Rolle eine ganze Banane eingerollt. Über der Rollade war auch Creme und darüber geriebene Haselnüse. Die war megalecker!!! LG Traude
Vielen Dank. Ich werde es dann kombinieren : Obst + Quark/Joghurt. Es ist echt super Idee.
