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bestimmte zutat bei tacos gesucht - guama... oder sowas

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bestimmte zutat bei tacos gesucht - guama... oder sowas

sechsfachmama

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hab gestern ein/einen? gefülltes/n taco gegessen und der war gefüllt mit avocado-dip, salat, paprika, rindfleisch und oben drauf war so gelbe ... gebrösel und das hieß iwie guamacole oder sowas. ich habs mir nicht gemerkt und konnte es auch geschmacklich nicht identifizieren. weiß jemand, was das ist?


knopf.im.ohr

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Antwort auf Beitrag von sechsfachmama

Guacamole? Liebe Grüße, Knopf


sechsfachmama

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Antwort auf Beitrag von knopf.im.ohr

immer noch. auf den ersten blick hätte man gedacht, es ist leicht zerbröseltes hart gekochtes eigelb, aber es schmeckte irgendwie "fettiger" und war auch nicht ganz so krümelig


claudi700

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Antwort auf Beitrag von sechsfachmama

wenn es ein klassicher taco war, dann war es wohl geriebener käse.


sumse

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Antwort auf Beitrag von sechsfachmama

Guacamole ist eine Avocadocreme und je nach Zubereitungsart meist hellgrün. Die von dir beschriebene Zutat war wahrscheinlich Cheddar, das ist der traditionell verwendete Käse.


sechsfachmama

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Antwort auf Beitrag von sumse

ich kannte den nur vom namen her, hätte aufgrund der kräftig orangen farbe nicht auf käse getippt. vielen Dank für eure Infos!