Mitglied inaktiv
Hallo Ihr Backfachfrauen/-männer! Meine Tochter wünscht sich zum Geburtstag eine Benjamin-Blümchen-Torte. Na ja, hab ich gedacht, nichts leichter als das. Gehst du in den Laden und kaufst halt eine. Nun habe ich aber festgestellt, dass es nur kleine Torten gibt. Ich brauche also eine "normale". Nun will ich sie mal wieder selber machen. Habe mir das so gedacht: dunklen Bisquit backen auf den untersten Boden Aprikosen-Marmeldade und Schoko-Sahne auf den zweiten Boden Erdbeer-Sahne mit Vanille-Sahne bestreichen Tupfen aus V-Sahne und dann bunte Streusel Ist das so richtig? Wieviel Sahne benötige ich für so eine Torte pro Schicht. Sind zwei Becher Sahne pro Schicht zu viel? Wie bekomme ich V-Sahne hin? Danke jetzt schon mal wieder für Eure Hilfe. Bin immer sehr dankbar, wenn jemand von Euch mir Hilft. DANKE! Luma
hallo, 2 becher pro schicht sind viel zu viel. für die gesamte torte reichen 3 - 4 becher (incl. "außenanstrich"). nimmst du tk-erdbeeren? das kann ins auge gehen, weil die sehr matschig sind und evtl. alles durchsaften. wenn du auf den untersten boden nur marmelade gibst, ist das doch auch okay, sonst wir die torte echt viel zu heftig. dann schokosahne und oben vanillesahne. ist auch geschmacklich harmonischer als schoko, erdbeere und vanille. okay, wenn es das prinzip dieser torte erfordert, kann man es schon machen, nur wegen der beeren wirds halt schwierig. claudi