Butterflocke
Backniete=Butterflocke
Ich möchte zu einem sehr wichtigen Fest für meine Freundin einen Käse und einen Apfelkuchen backen.
Käse kann ich, aber Apfel nicht....
Wenn Ihr also ein paar schöne Apfelkuchenrezepte für mich hättet, wäre ich Euch dankbar.
Wichtig auch: es muss leicht sein! Der Niete wegen....
Claudi...., Du musst sowieso...;-)
schnell und einfach: apfel-rührkuchen (rührteig herstellen, äpfel schälen und schnibbeln, unter den teig geben, auf backblech schmeißen, backen, feddich). ich mag den kuchen total gerne, weil er schnell zubereitet ist und auch gut schmeckt, fluffiger teig und so ;-) ansonsten noch schlupfkuchen (rührteig in springform, 3 halbierte äpfel sauber einritzen und auf den teig legen. die äpfel sinken beim backen ein) apfel-streuselkuchen (mürbteig auf backblech, leicht angekochte apfelstückchen drauf, streusel drüber; sehr lecker) schwäbischer apfelkuchen (mürbteig in springform geben, rand hochziehen; geschälte, gehackte äpfel drauf, etwas flüssige butter, zimt-zucker, dann teigplatte drauf, nochmal ein wenig zimt-zucker und backen. der kuchen bricht leider meistens beim anschneiden, aber er schmeckt sehr gut, fast wie apfelstrudel) apfelmuskuchen (der geht superfix... der name sagt alles *g*) was dabei fürs flöckle?
Den Rührkuchen (also Vorschlag Nr. 1) probier ich mal, wobei ich nach "Rührkuchen" auch schon wieder googeln muss... 
Ach es ist schlimm...;-)
Danke Dir!!!!
1 kg äpfel schälen und fein hacken, mit zitronensaft beträufeln 150 g margarine oder weiche butter 200 g zucker 3 Eier 500 g mehl 1 pck. backpulver 300 ml milch 2 - 3 tl zimt teig anrühren, apfelstückchen unterheben. auf ein mit backpapier belegtes blech gießen, bei 180 grad backen, ca. 40 min.
Schau mal hier, der geht immer weg wie warme Semmeln: http://www.rund-ums-baby.de/kochen/beitrag.htm?id=65340&suche=FM&seite=2#start Kannst statt des angegebenen Muerbeteigs auch einen aus 100g Zucker, 200g kalter Butter und 300g Mehl und 1 Ei machen. Zubereitung, Kuehl- und Backzeit aendern sich nicht Gruss FM
Ich mag den hier sehr gern: http://www.chefkoch.de/rezepte/406041130058005/Apfel-Streuselkuchen-mit-Pudding.html OK, er macht schon ein bisschen Aufwand, aber von nix kommt nix :-)
