Hallo. Kann mir jemand sagen ob mein Käsekuchen was wird (traenchentorte) ... hab in die Quark masse statt 3 Eigelb ... drei ganze Eier genommen. Die Masse war sehr flüssig. So habe ich um das ganze etwas zu binden anstelle eines Päckchens Pudding Pulver ... zwei genommen. Habt ihr ne Ahnung ob das gut gehen kann oder was ich evtl noch machen könnte damit es gut geht ? Liebe Grüße und Dankeschön!
Antwort auf Beitrag von Kleeblatt4
Das geht gut - keine Panik! Gruß Ursel, DK
Antwort auf Beitrag von DK-Ursel
Es ist gut gegangen :)
Antwort auf Beitrag von Kleeblatt4
Nein, nein, ichsag nicht :
Hab ich doch gesagt! 
Viel lieber:
Krieg ich ein Stück???
Jedenfalls guten Appetit!
Gruß Ursel ,DK
Antwort auf Beitrag von Kleeblatt4
Ich hätte gerne geteilt ;) Aber auf die Entfernung wird es wohl schwierig. Beim nächsten Mal denke ich ans Eigelb und nehme nur eine Packung Puddingpulver. Ich glaube die Quarkmasse würde dann etwas leichter schmecken.
Antwort auf Beitrag von Kleeblatt4
Hej - kommt ja immer auf´s Rezept an. Belieebter war bei uns immer der Käsekuchen meiner mutter, mit Vanillesoßenpulver(oder 1/2 P. Puddingpulver) und Grieß, ohne Boden. Der leichte hatte dementsprechend eben luftig geschlagenen Eiweißschnee drin... Gruß Ursel, DK
