Mitglied inaktiv
Hi, hat jemand für mich ein Rezept für einen leckeren Nudel- oder Reisauflauf? Hätte zudem noch Schinken, Garnelen, Paprika, Zucchini, Karotten und Käse. Liebe Grüße Nicole
hallo, nudeln bißfest kochen. karottenscheiben in leicht gezuckertem und gesalzenem waser bißfest blanchieren, mit kaltem wasser abschrecken. in einer pfanne gehackte zwiebeln anbraten, paprika und schinkenwürfel dazu (ggf. die garnelen auch braten, dann separat in einer pfanne). milch mit geriebenem käse vermischen, mit wenig salz, pfeffer und frischen kräutern würzen. du kannst auch die schinken-paprika-mischung in die milch geben. nun alles abwechselnd in eine auflaufform schichten, oben käse drauf und bei 190 grad ca. 20 - 25 minuten überbacken. geht auch mit reis. claudia
diese auch mit zwiebeln und paprikawürfel scharf anbraten ;-) ich würde halt entweder schinken oder garnelen in den auflauf geben. m. e. sind garnelen fast zu schade, die könntest du separat mal mit reis servieren :o) claudia
