Elternforum Kochen & Backen

Auch Auflauffrage-(kopiere es mal rein :-)

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http://www.rund-ums-baby.de/forum/beitrag.htm?id=2280993


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hallo, blumenkohl in röschen teilen und in salzwasser blanchieren, kohlrabi in dickere stifte oder scheiben schneiden, ebenfalls blanchieren. beides mit kaltem wasser abschrecken. du kannst aus dem kochwasser eine mehlschwitze machen oder milch mit geriebenem käse mischen und diese kräftig würzen. nun kartoffeln, kohlrabi und blumenkohl abwechselnd in eine gefettete form schichten, flüssigkeit darüber und überbacken. claudia


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Kochqueen


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zu viel der ehre.... claudia