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Apfel-frage

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Apfel-frage

pulsiva

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wir haben dieses jahr besonders viele äpfel. neben saft,mus,getrockneten scheiben wollte ich mal zum kaffee äpfel im backteig machen. hat jemand ein leckeres rezept für den teig?


claudi700

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Antwort auf Beitrag von pulsiva

hi werner, mach doch einen etwas festeren pfannkuchenteig, zum verfeinern einen schuss rum oder das mark einer ausgekratzten vanilleschote reingeben.


pulsiva

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Antwort auf Beitrag von claudi700

werner? danke für den tip, an pfandkuchenteig hatte ich gar nicht gedacht.


claudi700

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Antwort auf Beitrag von pulsiva

ja ne, is klar... pfandkuchenteig wäre blöd, kannst du dir nicht leihen *g*


Mitglied inaktiv

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Antwort auf Beitrag von pulsiva

ich mach ganz normalen pfannkuchenteig und gebe etwas mehr mehl rein, damit der teig an den apfelringen haften bleibt. rezept ist schwer, ich mach das immer so nach gefühl