79anin
Hallo! Nun hat sich die Schwiegerfamilie doch für den 1. Weihnachtsfeiertag angesagt. Nachmittags soll es Kaffee und Kekse geben, Abends eine Suppe (Kürbis oder Maronen) und dann???? Irgendwas ohne Fisch, Tomaten oder sonstigen Histaminbomben. Wir sind dann 6 Erwachsene und 3 Kinder. Es sollte gut vorzubereiten sein. Ich bin komplett ideenlos...
barbarieentenbrust salzen/pfefffern. einfach für ca 45min in den ofen fertig dazu rotkohl und z.b knödel
Rouladen, Spätzle und Salat. Nur letzteren frisch vorbereiten, Rest am Vortag kochen. Alternativ Rinderbraten, Blaukraut, Knödel Gulasch, Kartoffeln, Salat Putengeschnetzeltes in Pilzrahm mit Reis und Erbsen-Karotten Schweinefilet Niedergarmethode, Pilzsauce, Rösti
Raclette 
Hallo, bei uns gibt es 1. Heilig Abend: Fondue 1. Feiertag: Entenkeulen mit Maronen, Babymöhren, Kartoffelnocken, Orangensoße 2. Feiertag: weiß ich noch nicht genau, ev. - Schweinefilet in Bressosoße oder - Schweinefilet im Speckmantel oder - Chili-Filettopf Liebe Grüße, Gold-Locke
Danke für Eure Ideen! Ich werd wohl Quiches machen, da mir Ente nicht so schmeckt und Filet gibts am 24. schon. Aber der Chili -Filettopf wird auf jeden Fall ausprobiert...