Elternforum Kochen & Backen

19.10.09

19.10.09

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moin, also, bei uns gibts heute seelachsfilet mit kartoffelbrei und erbsen.. lg steffi


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grießnockerlsuppe (mit selbstgemachten nockerln, nicht die bernbacher-teile) und kartoffel-steinpilz-gratin. claudia


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Reste von Spätzle mit Gemüse


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Hi, bei uns gibt's heute Pilzravioli mit Buttermöhren und Salbei. LG Nicole


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Norddeutsche Kartoffelsuppe mit Matjeshappen und Dill :)


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Erbsensuppe mal schauen wie sie wird mach ich aber erst heute abend ach so mit bockwürstchen


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hey, lingt lekker,hast du dafür nen Rezept??? meine Eltern sind grad im Urlaub an der See und das wäre ein super willkommen-zurück-essen. Wäre echt nett Marie


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bei uns gibts hackfleischbaellchen fuer die kinder mit kartoffelpurree.. oh gott wenns sein soll und fuer mann und ich fisch mir petersilkartoffel und eine heisse gemuesesuppe vorher. mir ist kalt


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wieso kriegt dein mann fisch? DER mann, der immer so viel hackfleisch erlegt und mitbringt? lass ihn doch an der beute teilhaben... kalt ist mir auch, ich trinke schon heißes wasser... claudia


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Ja, ich mach die Suppe immer so: Kartoffeln (mehlig kochende), etwas Sellerie, eine Karotte, eine Zwiebel und Knoblauch in etwas Öl andünsten und mit Gemüsebrühe ablöschen. Das ganze ca. 20 Min. köcheln lassen, bis die Kartoffeln gar sind und zerfallen. Alles etwas pürieren, ggf. etwas Wasser nachgießen, mit Pfeffer würzen, sehr wenig salzen (Matjes ist sehr salzig). Danach etwas Schmand oder saure Sahne unterrühren, Matjes in kleine Streifen schneiden und unter die heiße Suppe heben (immer kurz vor dem Servieren, er zieht schnell durch und wird gar). Nach Geschmack ein paar Nordseekrabben obendrauf und mit Dill garieren.


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kartoffelspalten aus dem Ofen und Kohlrabischnitzel, dazu Sauerrahmdip


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ein gutes das er dort nicht mehr arbeitet ist das er bei dem fleischer mit dem hack nimmer vorbei kommt.. nein der isst heute mit mir fisch und basta.. die 14 tage die ich naechstes monat im urlaub bin.. alleine !!! kann er essen und kochen was er bzw die kids wollen hugh ich habe gesprochen heisses wasser trinken? ahm haste da wenigstens nen teebeutel reingehaengt?


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Bei uns gab´s heut nen Zwiebel - Apfel- Speck Quiche...


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Hallo, bei uns gibts es heute abend Maultaschen überbacken...mit grünem Salat LG, Sigrun


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Hey hier gab es Nudeln mit Hackfleischsoße und Salat und zum Nachtisch Puddingtiramisu. Hmmmmmmmm legga LG Merry


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Danke, hört sich super an, nur die Krabben werd ich für mich weglassen. lg Marie


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Bei uns gibt es lecker Grünkohl mit Kochwurst, Kassler & Pinkel von gestern. Je länger dieser steht, desto besser schmeckt er ja.


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durch die tolle enregung oben im Beitrag gibts heut Hackbällchen in Tomatensauce mit Kartoffel und Paprikasalat.