Mitglied inaktiv
hallo, ich brauche ein rezept für nudelsalat, den man auch bei heißem weetter draußen stehen lassen kann. hat da jemand einen tip für mich? danke & lg nina
Also ich habs noch nicht ausprobiert, aber vielleicht könntest du statt Mayo ja auch Mascarpone und einen Spritzer Essig verwenden? Vielleicht noch irgendwie verflüssigen, vielleicht mit Sahne? Aber mitte vorher ausprobieren, wie gesagt, kanns mir nur vorstellen, habs nicht selber probiert! Oder aber die Schüssel mit ganz normalem Nudelsalat in eine große Schale mit Eispacks (weiß jetzt nicht wie die wirklich heißen, die die man zum baden mitnimmt in der Kühltasche) stellen, dann bleibt der doch auch ne Weile kalt? LG Nicole
Wie wärs statt dessen mit Ei-freier Salatcreme? Gibt's von Becel im Supermarkt (z.B. Spar) und durch das nicht vorhandene Ei gibt's auch keine Salmonellengefahr! Ansonsten vielleicht Joghurt- statt Majosauce? LG Isabelle
Hallo!! Also ich mache den nudelsalat so 1Großer becher Joghurt ( Natur ) entweder 3,5% fett oder 0,1 % Fett dann 2Eßl miracle wip (normal oder balace) dann 2 päckchen salatkrönung paprika (von knorr oder das von aldi) dann Essigvon den essiggurken -damit die salatkrönung anrühren Miracle wip+angerrührte salatkrönung verrühren mit salz und pfeffer abschmecken evtl noch essig von den gurken dazu -fertig !! das ist wunderbar leicht und das bisle miracle wip verschwindet-so das nichts sauer werden kann °!!! Viel spaß beim ausprobieren -ich bgin sicher er wird allen schmecken!! Liebe grüße Claudia
