Mitglied inaktiv
Hallo ihr Lieben! ich würde gerne mit meinem Töchterchen die ersten Kekse backen. Ich dachte so welche zum Ausstechen werden ihr bestimmt spaß machen. Nun habe ich meine Backbücher durchgesucht und nicht ein einziges Rezept für Ausstech-Plätzchen gefunden. Kennt jemand ein Rezept das einfach ist (bin nicht so der Backprofi;-)) und trotzdem lecker? Vielen Dank für eure Antworten! liebe Grüße an alle! Melanie
hier mal das rezept: 250g Butter, 250 g Zucker, 4 Eier, etwas Zitrone, 500 g Mehl. Butter schmelzen, dann mit eiern und zucker schaumig rühren, zitrone dazu, dann das mehl. ca. eine halbe stunde in den kühlschrank stellen, dann dünn ausrollen und ausstechen. Backzeit bei ca. 180-200 grad 10-15 minuten. hinterher verzieren wie man lustig ist. es gibt auch backmischungen für solche einfachen plätzchen von KATHI, heißen Kinderplätzchen oder so ähnlich, erkennt man auf dem bild aber gut
250 g Mehl 125 g Butter 125 g Zucker 1 Ei verkneten, eine halbe Stunde kalt stellen, dann kann man den Teig ausrollen.
