Mitglied inaktiv
Wer kann mir den ein paar leckere Rezepte mit Zuccini verraten - dann her damit. DANKE: LG *Silke*
Was hast du denn schon alles gemacht? Ich mache gern Zucchini-Hack-Auflauf. Oder Zucchini-Tomaten-Salat. Gefüllte Zucchini hattest du sicher auch schon. In irgendeinen Eintopf mit reinverkochen geht ja auch immer noch. Bevor die Grillsaison zu ende geht, grillt doch nochmal und leg ein paar Scheiben Zucchini mit drauf. Ein wenig Salz drüber - lecker. Mehr fällt mir jetzt mal nicht ein. Kann man die teile eigentlich einfrieren? In Stücken meine ich. Dann ginge das ja auch noch. Melli
Hallo! Ich habe schon öfters Zucchini eingefroren (in Stückchen geschnitten). Es matscht halt, aber für Suppe oder Saucen geht's ganz gut. Letztes Jahr hatte ich viel für den Babybrei eingefroren. Sonst noch Zucchini-Sauce für Nudeln: Zwiebel, geraspelte Zucchini und Knoblauch anbraten, mit Milch aufgießen, würzen, weich dünsten lassen. Dann noch Kräuterfrischkäse und frische Kräuter dazu. Liebe Grüße aus Oberösterreich Christine
hallo, bin auch aus oö! von wo kommst du??? lg, petra
ot
zuccini in streifen schneiden, dipp dazu und schon hat man was leckeres für den abend vorm fernsehn oder zuccini in scheiben schneiden und als brotauflage verwenden. zuccini in stückchen schneiden und auf pizza mit belegen oder zuccini in soße mit reinverarbeiten z.b. geschnezeltes mit zuccini, paprika u. zwiebel - dazu z.b. spaghetti - hatten wir am samstag und es war total lecker zuccini aushölen und mit hackmasse füllen oder mit reis etc.. und im backofen backen zuccini suppe wäre doch auch ganz ok zuccini in scheiben anbraten, dazu kartoffeln und fisch tja, schwer weiß ja auch net was du schon alles gemacht hast
Hast Du schon mal Zuccini-Kuchen gemacht? Ist auch sehr lecker.
