Mitglied inaktiv
Hallo, hab gestern eine Zucchini geschenkt bekommen, leider hab ich überhaupt keine Ahnung, was ich damit machen soll. Hat jemand Ideen? Danke Schonmal Yvonne
Zucchini-Tomaten-Salat. Zucchini kleine Stücke oder Scheiben, in Brühe köcheln, bis sie weich sind. Nach dem Abkühlen mit Tomatenstücken mischen und eine Salatsoße dazu anmachen. Zucchinigemüse. Passt zu allem. Mit Tomatensoße oder nur mit Brühe abschmecken. Gefüllte Zucchini. "Innerei" rausholen aus den halbierten Zucchinis, eine Hackfleischfüllung rein, Käse drauf und ab in den Ofen. Einfach in der Pfanne anbraten, leicht salzen schmeckt auch prima. Als Beilage. Oder in Teig rausbacken. Das sind so meine Favoriten. Mehr fällt mir auch immer nicht ein. Vor allem, weil ich die einzige bin, die Zucchinis ißt. Melli
Zucchini-Hacksosse! Hackfleisch mit einer kleingehackten Zwiebel anbraten, nach Geschmack (Salz und Pfeffer) würzen. Geschnittene Zucchiniwürfel und passierte Tomaten dazugeben und leicht köcheln lassen. Anschließend mit ital. Kräutermischung und Sahne abschmecken und (mach ich immer weil Göga keine Zucchini mag) schön fein pürrieren. Mhhhh lecka! LG Sandra
Du kannst auch noch n Löffelchen Gemüsebrühe dazugeben. Und alles mit Nudeln servieren.
Hallo, wie wäre as mit Zuchinikuchen oder Zuchinilasagne?Beides total lecker.
Hallo Yvonne, das Thema hatten wir kürzlich schon mal. Gib mal Zucchini in die Suche ein, da kommen recihlich Ideen. Viel Spaß wünscht Antje
