Mitglied inaktiv
hallo mädels, bin grad am essen vorbereiten und es soll was überbackenes werden. jetzt hab ich aber "nur" einen ziegenkäse im kühlschrank und zum supermarkt komm ich nun auch nimmer. weiß jemand von euch, ob ziegenkäse überhaupt zum überbacken geeignet ist?? auf der packung steht nur was von "zum brot oder im salat", aber nix von überbacken ... hmm. wär schön, wenn mir SCHNELL jemand helfen könnte!!! vielen dank schon mal vorweg. lg Andrea.
Hu hu Andrea :o) Also, mit Feta geht es jedenfalls, der zerläuft nur nicht wie anderer Käse. Probiers einfach mal... Guten Appetit! vlG Anna
hi Anna, danke, na dann werd ich´s mal ausprobieren. wie haben dir denn die kartoffeln geschmeckt *neugierigbin*??? lg Andrea.
Hallo Andrea, ich habs noch nicht gekocht, weil ich noch etwas anderes im Kühlfach hatte.Und dann habe ich auch nicht mehr daran gedacht *schäm* Aber bald werde ich es mal nachkochen, versprochen! *G* lg Anna
das geht, schmeckt halt ein wenig anders, strenger, aber funktioniert. Gibt auch von Tim Mälzer ein supergeiles Rezept wo NUR Ziegenkäse gebacken wird mit Preiselbeeren und so. LG Sue
hallo Sue, danke! kann es sein, dass du ein klitzekleines bisschen fan von Tim Mälzer bist??? *fg* mag seine art zu kochen auch seeeeeeehr gerne (mein mann lästert schon immer *g*)! das rezept für heut abend hab ich schon, nur steht da eben münsterländer zum überbacken drin, und den hab ich eben nicht(kenn ich nicht mal). aber sag mal ... warst du das nicht mit dem rezept für die hähnchenschenkel mit dem kartoffelgemüse??? die hab ich nämlich letztens gemacht und die waren suuuuuuuuper lecker!!! also falls du das gepostet hast hier nochmal DANKE! deine spinnenphobie kann ich übrigens sehr gut nachvollziehen. bei mir isses zwar nicht ganz so krass, aber ich find die fiecher auch voll widerlich! hast du denn mal rausgefunden, was das für ´ne art ist, die ihr da im garten habt? in welchem stadtteil von München wohnst du (wenn ich fragen darf)? hab lange nördlich von München gewohnt (Garching), bevor es mich vor 3 jahren in die Ingolstädter ecke verschlagen hat. aber ich schweife ja total ab ... sorry! lg Andrea.
Huhu, danke für das Kompliment, aber ich glaube dann würde ich mich mit falschen Lorbeeren behängen. In meinem Hendlrezept kamen auch Kartoffeln vor aber nach mir hatte noch mal jemand was mit Kartoffeln gepostet. Bei mir waren noch Speck, Champis, Zwiebeln mit drinnen und das Ganze wurde mit Brühe aufgegossen. Falls es das war, na super :o) Ich mag das auch sehr gern. Und ja, ich bin ein totaler Tim-Mälzer-Fan wobei ich manchmal das Gefühl habe, die früheren Ausgaben seiner Heftchen waren besser. Habe sehr viele davon daheim und sehr viel schon nachgekocht und bis auf die Kuchen (ich KANN einfach nicht backen) ist alles super geworden, vor allem der italienische Hackbraten gefüllt mit Mozzarella und getrockneten Tomaten :o) Wegen den Spinnen, ich wohne in Trudering also im Osten von München. Ich habe diese Spinnen bisher tatsächlich da und NUR da gesehen. Habe schon Innenstadt und Oberschleißheim gewohnt, nichts dergleichen. Ich weiß leider nicht, was es für welche sind, habe mal bei google geschaut und nur Viecher gefunden, die ähnlich aussehen aber nichtwirklich. Haben nen Leib wie ne Wespe von der Größe her und sind schwarz/braun, eine hatte ich mal mit Stachel. Superlange Beine und sehr schnell. Sogar meine Katze wollte damals nicht ran :o( Danke für Dein Mitgefühl :o) Und schreib mal, wie das mit dem Ziegenkäse geworden ist. Kann mir das super vorstellen. Ziegenkäse ist ja auch was geiles. LG Sue
