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Wo und wie Stollen reifen lassen?

Wo und wie Stollen reifen lassen?

Mitglied inaktiv

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Hallo ihr, Habe superleckeren Stollen gebacken. Da er noch reifen muss, stelle ich mir die Frage, wie am besten: an Luft oder schon in Plastiktüte, in der kühlen Speisekanner oder Zimmertemperatur. Gibts noch was zu beachten? (außer aufpassen, dass nicht heimlich aufgegessen wird) Hat jemand Ahnung? Danke SUSE


Mitglied inaktiv

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Antwort auf diesen Beitrag

in den plastikhüllen an kaltem, trockenem ort - unterm dach oder notfalls im keller - so hats meine mutter früher gemacht.