Mitglied inaktiv
Hallo, Wir essen viel Fisch und bedingt durch die unregelmässige Arbeit meines Mannes kommt es ab und zu vor, dass ich kurzfristig ein Familienessen zaubern muss. Wenn ich dann nichts Frisches im Haus habe, dann greife ich zu Tiefkühlkost aber bisher habe ich noch keinen besonders guten Tiefkühlfisch gefunden. Ich habe keine Lust mehr labbrige Filets mit wenig Geschmack dafür umso pappigerer Panade zu essen. Gibt es denn keinen qualitativ und geschmacklich hochwertigen Frisch aus der Kühltruhe? Hat jemand einen Geheimtipp für mich? Ich bin das Austesten satt... :-( Viele Grüsse, Chrissie
huhu :-) ui ja das mit der panade kenn ich auch! ich kaufe grundsätzlich nur noch unpanierten fisch - egal welchen, und paniere nach bedarf dann selber. lg pothi
dito, wir kaufen auch nur Fisch Natur, am liebsten Pangasiusfilet (das ist irgendso ein Welsfisch) keine Gräten und gar nichts. Gibts am besten und preiswertesten im V-Markt, falls Ihr sowas habt. Wir zahlen für 5-6 Stück immer 4 Euro. LG Sue
Am besten schmeckt uns die Marke "Frosta". Ist ohne Geschmacksverstärker. LG Birgit
hallo, auch ich greife gerne auf TK-Fisch zurück, obwohl wir noch relativ küstennah wohnen. Aber dann bitte auf jeden Fall unpaniert. Diese dicke Panade finde ich echt unappetitlich. Ich mag besonders gerne Schollenfilets,l gibt´s unpaniert z.B. bei marktkauf, Preis so um die 6-8 Euro, wir kommen mit einem Paket für 2 Erwachsene und 2 Kinder (die Fisch lieben) für 2 Mahlzeiten hin. LG Zwei-Eumel
Bofrost!!! Nicht ganz billig, aber 1A-Qualität. LG, Katrin
