Mitglied inaktiv
Huhu... Ich esse super gerne Curry seit neustem.Nun möchte ich gerne Reis damit würzen.Geht das? Ich koche den Reis immer in Gemüsebrühe,statt Salz.Kommt das Curry wohl schon mit ins Wasser oder erst nachher dran??? Für Tips wäre ich dankbar. LG,Camilla
Man gibt Curry einfach hinterher drüber und rührt ihn durch - dadurch vermengt sich der Reis mit dem Curry! Kleiner Tipp, was ganz lecker schmeckt - Reissalat mit Curry: gekochten Reis in eine Schüssel geben (hier würde ich ihn allerdings im Salzwasser kochen), Dose Cocktailfrüchte abtropfen lassen und dazugeben und dann einfach von Knorr oder so die Cocktailsoße Curry dazugeben und durchrühren. Schmeckt lecker und geht super schnell! GlG Spiru
;o)
Ich mach den Curry schon mit ins Kochwasser. Gruss Sabine
Dadurch verteilt er sich deutlich besser im Reis. Allerdings koche ich Reis nach der Quellmethode, so dass kein Wasser übrig bleibt zum Wegschütten, wo eventuell Gewürze mit weggeschüttet werden. Ich schnipple auch noch ne Zwiebel, ganz klein gewürfelt mit ins Kochwasser, das schmeckt supi. LG
