Mitglied inaktiv
Hallo zusammen, mein Freund hat sich für morgen Senfsosse und Ei gewünscht, aber ich hab in meinem Leben noch nie ´ne Senfsosse hinbekommen. Wie macht ihr sie? Bitte um Rezepte ;-) Danke und LG Diana
Hallo! Ich mach sie eigentlich recht einfach finde ich.... Mehlschwitze machen (butter und Mehl anrösten im Topf)...Brühe bzw. Wasser mit Brühpulver aufgiessen und Schlöuck weisswein....dann Senf dazu...Sahne oder Milch(wegen Fettgehalt) zu und dann noch würzen und abschmecken (ich nehm Salz,Pfeffer,etwas Honig und ein klein bisschen Muskat). Hoffe es ist verständlich. LG Kris
...wenn du einfach eine fertige helle instantsosse nimmst und die mit senf, pfeffer und salz abschmeckst. so mache ich es, wenn ich absolut keine lust auf kochen habe. lg two_kids
einfach schmad, aufrühren Senf rein !bisschen basilikum öl 1 kaffelöffel! fertig! silvia
Thomi Soße (die helle,aus dem Tetrapack) mit Senf verlängern.
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