Mitglied inaktiv
-kocht ihr die Kartoffeln vor (Acrylamid) -wie bekommt ihr die schön knusprig usw
Hallo also ich koch die Kartoffel zuerst u. dann schmeiss ich sie zusammen mit etwas Öl, Zwiebeln, Bratkartoffelgewürz in eine Guß-Pfanne u. wende sie des öfteren so ca. 30 min bei mittlerer Hitze. viele Grüße
Mit Zwiebeln und Paprika Gewürz da werden sie schön knusprik Lg
Hallo! Brate sie mal in Leinöl, so werden sie schön knusprig und bekommen auch eine tolle Farbe! LG, Sandra
ich mag sie lieber wenn sie nicht vorgekocht sind. -rohe kartoffeln in nicht zu große Würfel schneiden -portionsweise anbraten, nicht zuviel auf einmal in die pfanne -zwiebeln nach dem anbraten aus der pfanne nehmen und erst zum schluß wieder dazu -würzen nach gusto -zeit lassen, auf nicht zu großer hitze mit geduld zum ergebnis D.
- Kartoffeln kochen - Kartoffeln schälen - mit Öl, Speck und Zwiebel in gusseiserner Pfanne Als Gewürze nehme ich Majoran, Oregano, Salz und Pfeffer. LG Sue
