Mitglied inaktiv
Tja ich bin keine große Köchin. Hätte nacher aber Lust mal Pfannkuchen zu Mittag zu machen. Was brauch ich denn dazu alles?
ungefähr 4-6 esslöffel mehl ein ei etwsa mineralwasser und etwas milch....erst das mehl mit dem ei verrühren und dann nach und nach mit wasser und milch verrühren bis ein schöner sämiger teig drauss wird, nicht zu dünn werden lassen...je nach gesmchack zucker oder herzhafte geürze drann und volia du hast nen pfannekuchen! lg phi
Lach kennst Du das echt nicht,sind doch Grundkenntnisse im Kochen in der Schule .Oder Hattest Du kein kochen.Ich habe das immer geliebt. Aber Dir kann geholfen werden! Also man nimmt Milch ,Eier,Zucker je nachdem wieviel teig es werden soll und ein spritzer selterwasser. also ich nehem immer so 200gr weißes mehl,200 gr Haferflockenmehl,50 gr zucker,und ein ei.dann soviel milch und selterwasser zugeben das es ein fast flüssiger teig wird,dann ausbacken.ich mache übrigens auch noch geraspelte äpfel mit rein,so 2 äpfel. Gruß Angela
Ich z.B. hatte in der Schule (Gymnasium) nie kochen. Was ich aber wichtig finden würde, wenigestens ein Jahr Hauswirtschaft in der Mittelstufe. Deswegen würde man sicher ein genauso gutes Abi schreiben.... Ich hab mir alles selbst abgeschaut von meiner Family und kann mittlerweile passabel kochen. Aber das ist leider meilenweit entfernt von den Kochkenntnissen meiner Mutter, die eben in der Schule Hauswirtschaft hatte und für die viele wichtige Sachen selbstverständlich sind, von denen ich noch nie gehört habe.... LG
Hallo danke für deine intresse,aber ich dachte echt immer das jeder kochen in der schule hatte,war auch nicht bös gemeint hatte mich nur gewundert über das posting.ich war Huaptschule und da gabs das,ich habe es immer gern gehabt das Kochen,aber ich habe mir auch viel beigebracht und wenn ich daran denke wie meine ersten Spagettie ausahen muß ich heute noch lachen.Lol,ja und auch ich habe meiner mama viel abgeguckt,durch sie koche ich heute noch meine nudeln in Brühe statt nur in salz und oel.auch ihre backleidenschaft habe ich übernommen,ich koche halt auch gern und versuch immer neues aus.ich habe zwar viele kochbücher,aber meine phantasie war bisher immer mein bestes kochbuch.ich koche nach k lust und laune auch mal sachen zusammen die man so nicht kennt,und bisher hats immer jeden geschmeckt.Gruß Angela
Hallöchen! Pfannkuchen mache ich so: Mehl in eine Schüssel, Milch drauf und mit dem Schneebesen verrühren, bis ein glatter (flüssiger) Teig entsteht. Fertig. :o) In die Pfanne (beschichtete) mache ich etwas Butter, damit die Pfannkuchen nicht kleben bleiben. Schmeckt super lecker mit süß oder mit z.B. Frischkäse oder Käse/Schinken, etc. Viele Grüsse, Moni
hallo nimmst du keine Eier?
Huhu also man sagt für 2-3 pfannkuchen 2 tassen mehl 2 eier und milch nach bedarf.. einfach erstmal ein wenig drauf rühren und dann schauen wie glatt der teig is und nach bedarf nochmals milch zugeben... ich mache für 12 immer: 1kg mehl 9 eier 1 liter milch 1 tl salz schmeckt lecker und kann man zu vielem essen und am nächsten tag auch noch aös flädlesuppe machen ... Lg sassy
Hallöchen! Nein, ich nehme keine Eier (habe sowieso nie welche im Haus)!!! Nur Mehl in eine Schüssel (kann dir keine Grammzahl angeben), Milch rein und rühren bis der Teig schön ist. Fertig. Diese Pfannkuchen sind übrigens super lecker (mache ich auch für Gäste!)!!! Den Teig benutze ich übrigens auch um Apfelküchlein zu machen!!! Probier es mal aus! Viele Grüsse, Moni
hallo ja für apfelküchlein oder ausgebackenes gemüse nehe ich auch diesen teig wie du,ohne ei und zucker,aber wenn ich pfannnekuchen mache,bei uns auch eierpfannekuchen genannt dann kommt mindestens 1 ei rein und zucker.aber 9 eier wie hier jemand auch postete das mache ich dann auch nicht,ich bin auch eher der typ der wenig eier nimmt,wir essen die leiber als spiegelei.aber gar keine eier im haus,ne das kenne ich nicht.habt ihr ne eierallergie?ich hatte mal ne eiervergiftung,nenne es mal so.mir war jedenfalls nach essens eines eies sauübel.seidem Tag nun 9 jahre her,esse ich keine hartgekochten eier mehr,nur noch spiegleier ,aber da muß ich schon arg jaap drauf haben.meine familie aber liebt eier in jeder variante und daher koche ich sie auch,aber ich selber halte mich in punkto eier auch zurück.Danke für deine Antwort Gruß Angela.
Hallöchen nochmal! Wir haben keine Allergie, aber ich muss auf meinen Cholesterinspiegelachten. Da meine Familie auch nicht gerne Eier isst haben wir also folglich nur Eier im Haus, wenn ich einen Kuchen backen will. :o) Probier das Pfannkuchenrezept aus! Die schmecken echt superlecker! Moni
