Mitglied inaktiv
habe irgendwo mal gelesen, wenn man eier in ein glas wasser legt und sie oben auf schwimmen sind sie nicht mehr gut. wenn sie jedoch am boden bleiben, sind sie noch in ordnung. stimmt das so, oder ist es umgekehrt? bin nicht mehr sicher! danke und lg
das stimmt! wenn sie schwimmen sind sie schlecht. hatte auch mal etwas anderes gehört,wenn man mit der zunge an die untere seite geht muss es warm sein und oben kalt,dann sind sie auch gut. am besten aufschlagen und riechen,dann ist man sich ganz sicher,denn schlechte eier stinken meilenweit. lg,jacky
Wenn sie oben schwimmen, sind sie nicht mehr frisch (aber nicht unbedingt schlecht). Je älter ein Ei, umso größer wird die Luftblase an der Unterseite des Eies, und dann schwimmen sie halt. Silvia
du kannst das auch sehen, wenn du sie im teller aufschlägst: ist das eigelb schön hoch..wenn man von der seite schaut ist es sehr frisch, ist es eher flach ist es älter, aber nur wenn es stinkt ist es nicht mehr zu gebrauchen! lg phi
