Mitglied inaktiv
Hallo, bei uns hat REWE die Woche Spitzkohl im Angebot. Kann man den Kohl z.B. erst kleinschneiden,dann garen und mit einer Art holländischen Sosse zubereiten? Würde dieses Gemüse gerne mal kaufen. Danke für Eure Vorschläge. Katja2003 mit Lea und Jan
Huhuuuu, ich bin seit diesem Herbst ein echter Spitzkohl-Fan!!! Aaaalso: Spitkohl klein schneiden, waschen. In einem groooßen Topf Mett scharf anbraten, Zwiebeln dazu und dann den Spitzkohl mit ein bischen Wasser. Deckel drauf, dünsten lassen. Parallel Nudeln (Farfalle oder diese geringelten) kochen (mir schmecken Vollkornnudeln am besten). Nudeln nach dem Kochen in den grooooßen topf mit Spitzkohl schütten. Mit sahne oder Milch abschmecken und salzen und pfeffern. Tooootal lecker. Oder: Auflauf. Spitzkohl kleinschneiden, bischen dünsten und mit gekochten Kartoffeln in eine Auflaufform. 1 Becher Sahne und 2 Eier vermischen, salzen und peffern und ab in den Ofen. Dazu schmecken vegetarische Hackbällchen aus dem Reformhaus (die tu ich gleich mit in den Auflauf) oder Schnitzel. Auch llllecker Guten Appetit Diana mit Hannah
hmm, hört sich auch lecker an, schau mal ein bißchen weiter unten, da steht ein spitzkohlauflauf, der ist auch ganz lecker. lg diana
