Mitglied inaktiv
Hallo zusammen, ich bin mal wieder auf der suche nach einem Rezept :-) Wie geht es Euch denn so??? ALSO: ich bekomme am Sonntag besuch zum essen...das Hauptgericht wird Gulasch werden,weil die sich das gewünscht haben! Aber ich würde gerne mal ein Dessert machen was die aus den Latschen haut ;-) Leider bleibt mir nicht viel Zeit also wäre es schön wenn es schnell geht! Ich danke Euch jetzt schonmal für die Antworten und wünsche allen einen schönen abend... LG
Hallo, "aus den Latschen" ist ja sehr subjektiv ;-) Unser Lieblingsdessert ist "Schokoladensahne"; eine abgeschwächte Form von Mousse au Chocolat : 1/2 l Sahne steif schlagen 3 Tafeln Mokkaschokolade in einer halben Tasse starkem Espresso schmelzen und etwas abkühlen lassen Schokoladenmasse vorsichtig unter die Sahne heben 150 Gramm kleingeschnittene Borkenschokolade (gibt's z.B. bei Hussel) ebenfalls unterheben Das Ganze ein paar Stunden kaltstellen und mit Schokostreuseln bestreuen. Sehr schön wäre aber doch auch, gerade wenn's sehr warm ist, ein Teller mit edlen frischen Früchten (Himbeeren, Heidelbeeren etc.), dazu Vanilleeis und Eierlikör. Nett angerichtet macht das sehr viel her ! Gruß Julia
300 g tiefgekühltes Obst in eine Schüssel geben, 400 g Creme fraiche und 200 g nicht ganz steif geschlagene Sahne mischen, darübergeben. Mit braunem Rohrzucker bestreuen und am besten über Nacht kaltstellen und gut durchziehen lassen. Bei uns lieben alle dieses Dessert und es ist supereinfach! LG Maps
Oder TK Obst wie du willst (ich mach das immer mit Himbeeren) etwas antauen lassen mit Sahne zusammen in einen Mixer, steif schlagen, fertig ODER: Pfirsiche aus der Dose pürrieren, abschmecken und mit Frischkäse/Mascarpone aufschlagen Melanie
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