Mitglied inaktiv
Ich möchte in der Silvesternacht gerne Garnelen machen. Weiß aber nicht was ich noch dazu machen könnte. Passt denn Kartoffelsalat dazu? Oder überhaupt irgendein Salat? Ich habe echt keine Ahnung.
Also erstma passt Wein dazu... dan zumbeispiel : Gebratene Garnelen in süßsaurer sauce mit frischem Koriander und Reis! oder kleines rezept : Pfeffer, frisch gemahlen Knoblauch und Basilikum in heissem Olivenöl in der Pfanne anschwitzen und die Garnelen (oder Shrimps) hinzufügen. Kurz braten lassen, würzen,und Tomaten dazu. Die Garnelen mit den Tomaten etwa 5 Minuten schmoren lassen und in eine feuerfeste Form füllen. Das Ganze mit dem Feta-Kaese belegen, mit Petersilie bestreuen, Olivenöl darüberträufeln und im Ofen bei starker Oberhitze überbacken. Dazu passt am besten frisches Weissbrot oder Baguette bestimmt auch ein guter Weisswein. denke mal das ein kartoffelsalat in majonese auch gut dazu passt. habe das einmal gemacht und es is überhaupt nicht schwer und is wie eine delikatesse :) lg meli
klar passen salate dazu ich denke da an jede menge blattsalate, auch gerne gemischte. auch funktionieren salate mit einem currydressing sehr gut...die frage ist aber was genau machst du mit den garnelen ? braten? grillen? kalt oder warm ? willst du sie als eine malzeit oder damit die leute sie über stunden geniesen können ? wic
Gute Frage(n), ich weiß es nicht. Garnelen habe ich bisher nur im Restaurant gegessen. Als Mahlzeit und auch mal als Vorspeise. Beides war lecker. Deshalb war das nur so ein spontaner Gedanke - Garnelen. So und nun sitz ich da und weiß nicht wirklich, was ich damit anfangen soll. :-) Ich habe eher ans Buffet gedacht, oder so.
hier ist der link mit allen Rezepten mit Garnelen http://www.chefkoch.de/suche.php?from_form=1&suche=Garnelen&wo=2 bei chefkoch.de da surfst du jetzt mal durch und wenn dir was gefällt gut wen nicht mail mir doch ...wir finden schon was wicca@freenet.de wic
Hallo, ganz spontan und hungrig drauf fiel mir ein: Knoblauchbaguette! Guten Appetit! Ulli
Meerettich und Ketchup verrühren....Schmeckt hammermässig!!!!! LG
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