Mitglied inaktiv
Hallöchen, ich würde heute mittag gerne etwas mit Tortellini kochen. Was würdet ihr dazu kochen, bzw. welche Sauce. Hätte als 2. Möglichkeit auch noch Spagetti von gestern zur Resteverwertung . Könnt ihr mir helfen ??? LG Moni
bzw. Spaghetti-Eierkuchen (Spaghetti klein schneiden, mit Ei, etwas Paniermehl, Salz, Pfeffer bzw. frischen Kräutern gut vermischen, etwas ruhen lassen, dann kleine Häufchen in die Pfanne geben und knusprig von beiden Seiten braten, möglichst auf relativ kleiner Flamme, damit das Ei nicht anbrennt, bevor die Spaghis knusprig sind. Das ergibt lauter kleine Spaghetti-Taler, sozusagen. Schmeckt gut und ist finger-food, also genau richtig für die Kids ;-) LG JAcky
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