Mitglied inaktiv
Hilfe, hab eine riesige Zucchini bekommen und glaubt mir die ist wirklich riesig..........was kann ich daraus kochen? Bitte her mit den rezepten....... LG
Mit Hackfleisch füllen und im Ofen backen, Salat draus machen, Suppe, in Scheiben schneiden und in Fett backen und dann als Chips essen, grillen..... LG, Andrea
Zucchini Suppe: 1/2 l Brühe, 500g Zucchini klein schneiden und 25 min darin kochen, 125g Sahne dazu, mit Salz, Pfeffer, Knoblauch abschmecken. Super einfach- super lecker. LG Mara
Hi! Meine schnelle Zucchini-Suppe: Zucchini in dicke Scheiben schneiden und schälen (die Riesendinger haben so eine harte Schale!) In Stücke schneiden. In wenig Wasser weich kochen. Ein Paket Kräuterfrischkäse darin schmelzen. Pürierstab rein, fertig. Frische Petersilie und/oder Croutons drüberstreuen. LG Telli
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