Mitglied inaktiv
Hallo, habt ihr vielleicht ein paar einfache und leckere vegetarische Rezepte für mich? Ich habe zwar unednlich viele Kochbücher, aber ich hätte gerne mal wieder ein paar neue Ideen. Die schon erprobt sind. :o) LG Tadewi
WIe wäre es mit Kartoffelaufflauf? Einfach Kartoffeln in Scheiben in eine Aufflaufform, Zwiebeln dazu, macht super Geschmack. Soße mache ich aus Milch, Eiern und Gewürzen und zum Schluß Käse drauf. Gemüsetopf: verschieden Gemüse in Brühe kochen, würzen nach Belieben, Soße mit Kartoffelbreipulver oder so andicken. Fertig. Wenn mal lustig, dann einfach noch kleingeschnittenes, angebratenes Fleisch dazu. Käsespäzle fällt mir noch ein. Hab ich aber selber noch nie gemacht. Ich hab halt die fertigen aus der Packung genommen, wie beschrieben zubereitet. Dann in eine Pfanne und Käse und Kräuter drüber. Was Süßes, Pfannkuchen, Kaiserschmarrn o.ä. ist doch auch immer lecker. Muffins herzhaft sind doch auch toll. Mit Soße dazu. Geht pur oder als Beilage. Blumenkohl, Broccoli mit Käsesoße, Kräußersahnesoße, Pilzrahmsoße usw. dazu gekochte Kartoffeln. Auch lecker. Mehr fällt mir mal nicht ein. Melli
hallo linsen mit kartoffeln und eier ,oder nudeln mit sauerkraut mit apfelsaft und honig verfeinert und dazu gebratene äpfel.oder hirse mit gemüse und nüssen.odertofu in allen verschieden richtungen zubereitet,eingelgt oder gebraten paniert oder im salat.sehr lwecker sind grünkernfrikadellen.aus grünkernschrot.
