Mitglied inaktiv
Hallo, ich möchte morgen mal wieder Bratwurst machen, hasse es aber da es spritzt wie Oskar. Alles ist immer versifft in der Küche und wenn ich zum umdrehen den Deckel hochmache, krieg ich immer die Fettspritzer ab! Gibts nicht ein paar Tricks, die das verhindern können? So macht mir kochen nämlich keinen Spaß! Also, her mit den Tips! LG Tanja
hallo, die bratwurst kannst du vor dem braten kurz einpicken und dann hab ich so einen fettschutz drüber. lg pothi
Hallo mir wars heut mal so und hatte Kartoffelsalat gemacht und meine Kinder wollten Bratwurst dazu seitdem wir den neuen Herd haben grillen wir die im Backofen werden wunderbar danach sprühe ich den Herd ein und das rost kommt in den spüli und ich brauch kein groß reine mehr machen LG.
hm, also ich kenne das Problem überhaupt nicht. Ich schneide Bratwurst auf zwei Seiten immer kreuzweise ein, damit sie schön aufspringt und knusprig wird und brate sie dann auf kleiner Flamme ohne Fett langsam. Das Fett läuft aus der Wurst, wird gleich als Bratfett genutzt. Es spritzt zwar ein bisschen, aber nicht schlimm.
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