Mitglied inaktiv
Hallo zusammen, wie haltet Ihr Euer Brot frisch?? Bei mir vertrocknet alles trotz Plastikbeutel und Brotkasten. Jetzt hab ich mir überlegt, ´doch mal Brot einzufrieren. Aber ich bin mir nicht sicher wie, bzw. wie bekommt man es schnell wieder verzehbereit?? Kann ich das auch in der Mikrowelle auftauen??? Wäre sehr dankbar für ein paar Tipps Grüße E.
Hallo, ich lasse das Brot immer schneiden und mache dann zu Hause kleine Portionen daraus. Entweder ich lege es am Vorabend schon raus oder morgens gefroren in die Micro (die Scheiben auseinanderlegen) und dann auf "Auftauen" stellen. Geht prima. LG
Hallo, auch ich friere es in Scheiben geschnitten ein und taue es portionsweise auf, in dem ich es toaste. Die Stärke des Toasters muss man dann eben auf die Brotart abstimmen. VG JAcky
Da ich unser Brot selbst backe habe ich immer drei zum einfrieren (eins wird nicht alt). Sofort einfrieren, also superfrisch und dann in der Mikrowelle am Stück volle Pulle 3 min auf der einen und 2 min auf der anderen Seite auftauen. Dann noch kurz ruhen lassen und fertig ist fast frischgebackens noch leicht warmes Brot. Einfach lecker. Gruss Sabine Gruss Sabine
ABER: in der mikrowelle aufgetaute brot schmeckt nurt gleich nach dem auftauen- es wird dann schnell hart! besser isses da s brot langsam im kühlschrank aufzutauen - da schmeckts wie frisch!
