Mitglied inaktiv
..habe vom Weihnachtsbacken noch viel Marzipan übrig, und suche nun ein Kuchenrezept mit viel Marzipan. danke für eure tipps
Vanilletorte!!!!!!!!! 1 springform von 26 cm 250g marzipan 150g zucker mark von 1 vanilleschote geht auch 2P vanillezucker 6 eier 150 g mehl 50 g speisestärke 100 g raspelschokolade --------------------------------------- 200 g schokofettglasur ------------------------------------------ eier trennen . marzipan mit der halben menge zucker ,der vanille und den eiern schaumig rühren. eiweisse mit dem restlichen zucker und einer prise salz steif schlagen. den eischnee unter die marzipanmasse ziehen. mehl und stärke mischen und mit der raspelschokolade unterheben. in gefettete und mit bröseln ausgestreute form füllen und bei 160-170 grad ca. 45 bis 60 min backen. nach dem erkalten fettglasur auflösen und die torte damit überziehen. viel spass .
Habe so leider keins auf Lager. Aber schau doch mal unter www.chefkoch.de. Die haben da eigentlich von allen Rezepten immer mindestens 20 Sorten. Steht auch immer bei, wie lange das Rezept dauert. LG Marion
