Suche Rezept für Plätchen mit Griess

hallo, hier eine einfach variante, die du auch noch abwandeln kannst (schokoglasur usw.): 6 el milch 100 g grieß 100 g mehl 120 g zucker 1 pck. vanillezucker 1 tl backpulver 1 ei 40 g butter die milch mit dem grieß verrühren, ca. 30 minuten quellen lassen. die weiche butter nach und nach mit den restlichen zutaten verrühren, grießmasse unterziehen. mit 2 teelöffeln kleine häufchen auf ein backblech setzen; aber nicht zu viele, die plätzchen laufen auseinander. bei 180 grad ca. 10 - 15 minuten backen. du kannst z. b. auch zitronensaft dazugeben, oder auch weniger butter und dafür gemahlene nüsse daruntermischen. nach lust und laune!!! wenn du einen kuchen backen willst, hast du den grieß schneller weg ;-) lg claudi