Mitglied inaktiv
Hallo ! Also wir bekommen heute Abend von unseren Nachbarn Besudh auf ein Glas Wein,...aber ich wollt was kleines auf den Tisch stellen, wußte bis gestern Abend aber nicht was ...ich dachte mir ich könnt Bruchettas selber machen ! Kann mir jemand verraten, was drauf kommt außer Tomaten ? Danke !
kleingehackte Zwiebel, Knof und Kräuter. Öl, Salz Pfeffer und das Ganze ne Weile kaltstellen, damit es durchziehen kann. Noch ein paar Rezepte findest hier http://www.pastaweb.de/kategorien/snacks/ die geilste Pastaseite überhaupt! LG Sue
ciabatta aufschneiden, im backofen rösten. in der zwischenzeit tomaten schälen, klein schneiden, mit knoblauch, kleinen zwiebelstücken, salz, pfeffer und olivenöl mischen. die pampe auf die gerösteten brotscheiben geben. YAMMI! claudi
In die orginalen Bruschette gehört neben Knoblauch, Zwiebel, Olivenöl, Salz, Pfeffer und kleingeschnittenen Tomaten unbedingt!! noch Basilikum hinein, am besten frischer. lg aus Südtirol, Kordula
Du kannst die Brotscheiben auch nach dem Rösten mit Olivenöl beträufeln und dann mit Knoblauchzehen einreiben. Danach erst dem Belag rauftun.
