Mitglied inaktiv
wer kann mir helfen? haben in unserem Garten jede MEnge Rhabarber. Was kann man sonst noch damit machen? auch einfrieren? danke für eure tipps
Hefeteig Rhabarberstückchen drauf Streusel drauf nach dem Backen mit Zuckerguss (nicht zu wenig, Rhabarber ist ja ziemlich sauer) überziehen oder "draufklecksen" Rhabarberkompott, einwecken, Marmelade mit Erdbeeren
Man kann auch lecker Kompott drauß machen. einfach rhabarber schälen, kleinschneiden, mit etwas! wasser und etwas zucker aufkochen, wenn der rhabarber fast weich ist, vanillepudding mit weniger milch anrühren und unterrühren, kurz aufkochen und dann noch mal mit zucker oder vanillezucker nachsüßen... schmeckt kalt und lauwarm heiß gibts bauchweh.. einfreiren geht natürlcih auch ist dann ca. 6 monate haltbar.. man kann aber auch rhabarber mit erdbeeren mischen und lecker marmelade kochen... hm jamm jamm.. herrliche zeit.. lg daniela
Hallo!! Mein liebstes Rharbarberrezept ist dieser: einfacher rührteig( z.B. vom Dr.Oetker Backbuch Apfelkuchen, sehr fein) darauf Rhabarberstückchen, Streusel drauf und backen, schmeckt total lecker!! gruß katja
Hallo zwilli, Ich habe im chefkoch.de mein liebstes Rhabarberkuchenrezept veröffentlicht: http://www.chefkoch.de/rezepte/288281107551654/Rhabarberkuchen-mit-Mandelbaiser.html LG Mairose13
Blätterteigboden von Aldi/Penny aufrollen und auf Backblech legen etwas gemahlene Haselnüsse daraufstreuen Rhabarber in Stücke schneiden und darauf verteilen (Rhababer evt. etwas zuckern) 3 Eier, 1/2 Becher Schmand, 1 Becher Sahne und 3 Eßl. Zucker verrühren und darübergeben bei 180°C ca. 1/2 Stunde backen
