Mitglied inaktiv
wer erntet das selber? lohnt sich die Anschaffung der Pflanzen, Anbau oder ist es schneller/preisgünstig/unkompliziert, wenn man sich die getrockneten Blätter kauft?
Hallo sechsfachmama Hier meine Erfahrungen: Ich hatte mal Pflanzen, aber das hat nicht so geklappt. Hab allerdings auch nicht die Geduld die Pflänzchen zu päppeln (hab keinen Garten). Ich mag lieber die getrockneten Blätter oder die Tropfen. *bequembin* Vielleicht meldete sich noch jemand mit Garten!? Gruss brillenschlange
wir haben zwar Garten, aber die Frage ist, ob man da Unmengen Pflanzen braucht, um "über die Runden" zu kommen. D.h. im Laden kosten wohl 100 g getrocknete Blätter so zwischen 2 und 5 Euro. Ob sich da der Aufwand lohnt, das selber anzubauen? Wenn du die Tropfen nimmst - ich interessier mich auch für das Granulat - nimmst du das auch zum Backen? Gerade bei Backwaren fehlt ja dann die Masse vom Zucker. Hast du damit Erfahrungen? Bei Süßspeisen, Tee usw. ist das ja kein Problem.
Ich vermute mal, dass es ähnlich wie Basilikum ist. Du wirst wohl schon einige Pflanzen benötigen, um auch den Winteranteil zu ernten. Aber da kann ich dir leider keinen Erfahrungswert geben. Hab mal einen Kuchen mit Steviatropfen gemacht. Es ging, wurde allerdings nicht gleich wie normal (Volumen war nicht gleich, drum etwas dichter). Da ich den Geschmack aber nicht mochte, habe ich dann auch nicht mehr rumgetüfftelt, wie man das verbessern kann. Wie du schon gesagt hast: alles Flüssige kein Problem. Komischerweise mag ich den Geschmack im Tee/Fruchtsalat. Nur nicht in Backwaren. Tut mir leid, aber mehr kann ich nicht dir leider auch nicht sagen. Falls ich noch was in Erfahrung bringen kann, melde ich mich:-) Gute Nacht und Gruss brillenschlange
danke, das hilft mir erstmal weiter. ich werd wohl mal mit den grünen blättchen zum tee süßen anfangen. ich hatte es nur mal von einem bekannten zum kosten bekommen und drauf rum gekaut, da war es am anfang süß und dann wurde es bitter. wahrscheinlich hab ich da zu lange gekaut. aber wenn mans im tee mit aufbrüht, müsste es ja nur süß schmecken. wir trinken nämlich (leider) nur (leicht) gesüßten tee und da könnte ich mir ne menge kalorien sparen. ich hab mal so bei bio-märkten geguckt, das pulver kostet im schnitt pro kilo 100 euro (boah), aber bei xbay hab ich einen vk entdeckt, der bietet 100 g schon ab 1 euro an - das beobachte ich jetzt mal.
