Mitglied inaktiv
wie macht man die? hab schon bei chefkoch.de gekuckt aber nichts gefunden :-( möchte sie heut abend gern machen zum steak -ich hoffe ihr wisst was ich meine! danke für die hilfe buntspecht
huhu, einfach die bohnen waschen, die enden abschneiden und die bohnen in einen topf geben, wasser dazu (so viel wasser, daß die bohnen bedeckt sind). ca. 15 minuten ganz leicht köcheln, die bohnen sollten nicht allzu matschig sein, sondern noch "guten biss" haben. speck in kleine würfel schneiden, in einer pfanne ganz wenig butter (geht auch ohne!) auslassen, speck darin anbraten, bohnen dazu. bohnen nochmal schön warm werden lassen, mit salz pfeffer und evtl. bohnenkraut würzen. winke claudi
die bereite ich dann auch immer vor wie claudi beschrieben hat (gebe allerdings immeretwas Salz und Bohnenkraut ins Wasser), lasse sie dann abtropfen und rolle so ca. 5-6 Bohnen in eine Scheibe Schwarzwälder Schinken. Dann kommen diese Rolen immer nochmal kurz auf die Pfanne undwerden angebraten und fertig. LG Nasty
Hmmm, Deine Tipps sind immer super! Scheinst ne gute Köchin zu sein...*schwärm*...bekomme gleich Appetit. Das werde ich auch nachkochen! LG Anna
dankeschön, das freut mich! :o) und hunger hab ich auch... *sabber* claudi
das sind ja tollte tips danke aber kann ich dafür auch welche aus der dose nehmen oder müssen es frische sein? lg buntspecht - die zwar sehr gerne kocht aber von bohnen noch gaaaaar keine ahnung hat :-(
das sind ja tollte tips danke aber kann ich dafür auch welche aus der dose nehmen oder müssen es frische sein? lg buntspecht - die zwar sehr gerne kocht aber von bohnen noch gaaaaar keine ahnung hat :-(
frische würden besser schmecken. hast du evtl. tiefgefrorene bohnen zu hause? die wären auch okay. wenn du die bohnen aus der dose nimmst, einfach gut abspülen und dann gleich mit dem speck loslegen, bohnen dazu, fertig. claudi
ich geh dann nochmal los und hol frische bohnen! da ich sie zum ersten mal mache möchte ich dass sie einfach spitzegut werden! lg b.
ich kenne das unter gebratene bohnen und soo mache ich meine bohenn nur,meine mutter hat sie so immer h gemacht und schon als kind fand ichs lecker,einfach bohnen in butter anbraten(vorher garen)und mit speck und zwiebeln anbraten,heute mache ich immer noch haferflockenmehl zu das ist dann noch knuspriger,geht auch paniermehl,aber mit haferfl. istr gesünder.
