Shop für Vegetarier

kurze Zwischenfrage, auch wenn ihr mich dafür lynchen werdet: Warum wollen Vegetarier Fleischersatz? ich bin im Supermarkt schon häufiger über Schnitzel oder Bratwürste aus Tofu gestolpert. Wenn man sich gegen Fleisch entscheidet, warum dann solche Produkte?

hi florian, für mich persönlich gibt es diese "ersatzware" nicht. ich mag ab und zu mal tofu (vielleicht alle 2 monate), aber das war es auch schon. sojawürste etc. mag ich grundsätzlich nicht. ich weiß nicht, welche gründe andere vegetarier(innen) für den ersatz haben, vielleicht mag ja mal jemand antworten. lg claudi

Ganz einfach: weil es schmeckt. Warum dann kein "gscheites" Fleisch? Ganz einfach: weil BSE-verseuchtes, nitrofenhaltiges oder 20 Jahre altes Gammelfleisch aus Massentierhaltung ekelhaft ist.

Hallo! Ich bin auch auch Vegetarierin und esse Fleischersatzsachen. Das ist auch ganz einfach zu erklären. ich mag sehr wohl den GEschmack von Fleisch. Das ist ja auch durchaus lecker. Aber ich möchte kein totes Tier essen. Insbesondere nicht aus Massentierhatltung. Vielleicht esse ich sogar irgendwann mal wieder Fleisch. DAnn aber von glücklichen Tieren. Mal sehen. Bin übrigens seit bereits 11 Jahren Vegetarierin. lg, lenn04

Mir geht es ähnlich, wobei ich nicht finde, daß die Fleischersatzsachen wie Fleisch schmecken (soweit ich mich erinnern kann; ich bin seit 17 Jahren Vegetarierin, da hat sich das schon ein bißchen verwischt). Sie schmecken aber trotzdem lecker und man steht nicht ganz so abseits, wenn man mal zum Grillen eingeladen ist. Und Tofu ist ja auch einigermaßen gesund. Was ich allerdings finde, ist, daß angebratenes Fleisch total lecker riecht. Aber essen wollte ich es trotzdem nicht. Letztes Jahr habe ich mal von der Bratwurst meiner Kinder probiert und hinterher war mir total flau im Magen. LG Bebe

Und das schmeckt wie Fleisch? Soja schmeckt doch vom Prinzip her nach nichts, wie soll das wie ein saftiges Steak oder Schnitzel schmecken?

Nee, tut es nicht. Sieht nur so aus. Also ich bin ja auch Vegetarier, aber die Tofu-Dinger schmecken nicht wie meine unterschwellige Erinnerung an Fleisch. Wir haben spasseshalber mal die Sojawürstchen gekauft und im Reformhaus "Schinken". Letzeren, weil mein Freund sich Toast Hawei gewünscht hat. Er isst hin und wieder mal eine glückliche, teure Wurst. Aber ich hab das nie als Fleischersatz gekauft. Tofu und Sojamilch kaufe ich, weils schmeckt, und nicht, weil ich was ersetzen will, was mir gar nicht fehlt. Ich koche nicht ständig die typischen 3-Komponentenessen (kohlenhydrathaltiges Nährmittel, Gemüse und eiweishaltiges Nährmittel). Also muss ich auch kein eiweishaltiges Nährmittel wie Fleisch "ersetzen" SUSE

Ich bin nicht aus Überzeugung zur Vegetarierin geworden, ich bin so auf die Welt gekommen ;o) Ich habe tote Tiere jeglicher Art schon als Kind abgelehnt. Es gibt Leute, die essen keine Pilze oder ekeln sich vor Spargel etc und ich esse eben kein Fleisch. Ich habe schon öfter probiert und geschmacklich mag ich es auch aber mir wird nach ein paar Bissen schlecht. Zum Fleischersatz greife ich seit Neuestem eigentlich, weil ich es leid bin immer nur die Beilagen zu essen. LG Jenny

Na wegen der Würze natürlich... Fleisch schmeckt ja auch nur nach was, wenns ordentlich gewürzt ist (glaub ich).