Mitglied inaktiv
hallo, hoffe ihr könnt mir weiterhelfen! habe mich schon durchgegoogelt aber absolut nix gefunden. möchte einen selbstgepressten traubensaft machen da wir jede menge rote trauben im garten haben nur weiss ich nicht wie.bitte helft mir weiter wollen doch so gerne unseren traubensaft. danke
im hotel haben wir dazu einfach eine kartoffelpresse genommen und die gewaschenen entstielten trauben rein udn gepresst.....das ging wunderbar...und die maische würde auf den kompost getan! lg und prost! phi
Ich hab mal Traubensaft in einem speziellen Kochtopf "ausgekocht". Hab die Trauben (im ganzen - samt Stengel zum Teil) mit Zucker gekocht und den entstandenen Saft abgefüllt. War lecker! Lg dreizwetschgen
wie lange haltet der saft da oder wie macht man den haltbar? liebe grüsse jandra
Wenn du sie Dampfentsaftes und heiß in Flaschen mit Twist-off-Deckeln füllst, ca. 1/2 Jahr. Kochst du ihn mit ZUcker zu Sirup (um ihn später zu verdünnen) und füllst ihn dann um, so ca. 1 Jahr. LG, Svenja
@svenja ich danke dir für deine hilfe!!! lg jandra
