Mitglied inaktiv
Hallo, ich habe letzte Woche zum 1. mal Schupfnudeln gekauft - aber was mache ich damit ?? Süß od. herzhaft?. Und wie? Wollte die einfach mal ausprobieren. LG Sandra
entweder süß. anbraten, mit zucker, zimt und apfelmus anrichten. oder herzhaft. mit butter und käse anbraten, mit salz würzen und anrichten. meine kinder lieben beide varianten. lg two_kids
meinst du die aus Kartoffelteig? Süß mit Mohn und Zucker oder sonst mach ich Spaghettisoße dazu. Entweder Bolognese oder Carbonara oder eine Gemüsesoße... lg max
Hi, mit Käse anbraten ????? Den einfach gerieben mit in die Pfanne, oder wie ??? Ist das nicht sehr matschig ?? Mit zucker werde ich mal ausprobieren, ob meine 2 das mögen. Danke, Sandra
ich brate die schupfnudeln in butter und salz erst an, mache den herd aus, gebe geriebenen käse dazu und rühre noch ein paar mal um, bis der käse richtig zerlaufen ist. lg two_kids
ich brate sie mit parniermehl(semmelbrösel) an und würze sie herzhaft und mache mal dazu geschnezeltes oder schnitzel oder salat... oder ich mache sie süss...mit zucker und zimt und apfelmus dazu!!! geht beides und meine kinder lieben sie so oder so! lg phi
Hi,man kann vieles damit machen. Brate sie oft in Semmelbrösel an bis sie goldbraun sind und dazu dann apfelmus. oder ich brate sie an und reiche sie zu: -gulasch -bolognesesoße,tomatensoße -braten wie man will.oder mal anbraten mit kleinen speckwürfel lg mel
Kannst sie aber auch mal als auflauf machen.mit gemüse mischen in eine auflaufform und streukäse drüber.oder einfach mit bolognesesoße und käse drüber. mache einfach mal nach deinen gedanken. lg mel
da ich aus bayern komme empfehle ich dir diese variante: schupfnudeln leicht anbraten...vorsichtig werden schnell schwarz, kleingewürfelten kassler anbraten, und zum schluß sauerkraut dazu alles in einem topf vermengen und dann servieren...das heißt Krautschupfnudeln...schmeckt total lecker...meine kinder stehen total drauf :o) Gruß Mona
Schupfnudeln mit Zwiebeln und Speckwürfeln anbraten,Sauerkraut dazu und das ganze mit ein wenig! Brühe ablöschen und ein wenig köcheln lassen! Schnell gemacht und saulecker!
Das ist nicht die Schwäbische Variante. Schupfnudeln ist und bleibt BADISCH
Ich Unwissende muß doch tatsache nachfrage ob Ellwangen zu Baden oder doch zum Schwabenländle gehört (wovon ich ausging!?) den daher kenn ich Buabespitzle! ;o) LG,charliee
