Mitglied inaktiv
Hab mich entschieden, werde einmal Schokomuffins machen und einmal nen Apfelkuchen in der Springform. Hat jemand ein leckeres Rezept dafür? Und die Muffins hab ich noch nie gemacht, wenn ich diese Papierdinger nehme, wieviel Teig muss denn da rein, in ein son Ding? LG Britta
ich mach die immer zu 2/3 voll gehn ja eben noch auf... muffinrezepte findeste unter www.muffin-welt.de und www.muffin-paradies.de *jammieh beim Apfelkuchen kann ich leider nicht helfen..ich esse nicht so gern Obstkuchen von daher back ich sie auch nicht *gg
hallo britta, wenn du muffins backen möchtest, gibst du ca. 2 eßlöffel teig in jedes förmchen. hier ein apfelkuchenrezept (geht schnell und ist lecker): belag: 25 g butter 750 g säuerliche äpfel teig: 125 g margarine 100 g zucker 1 pck. vanillezucker abgeriebene schale einer unbehandelten zitrone 1 prise salz 3 eier 200 g mehl 2 tl backpulver 2 el milch margarine mit zucker, vanillezucker und salz schaumig rühren. die eier nacheinander gut unterrühren. mehl und backpulver abwechselnd mit der milch unterrühren. teig in gefette springform geben, die äpfel schälen und in vierteil schneiden, in kreisform auf den teig legen. die butter zerlassen und über die äpfel streichen. bei 180 grad ca. 40 - 45 minuten backen. den kuchen nach dem erkalten evtl. aprikotieren. du kannst die äpfel auch in kleine stückchen schneiden und mit 2 el zucker und 2 tl zimt in etwas wasser weichkochen. 2/3 des teiges in die form geben, äpfel drauf, dann den restlichen teig. claudi
