Mitglied inaktiv
Hallo! Hat hier jemand ein schnelles Rezept für einen Hefezopf??? Mir ist grad irgendwie so danach... Danke und lg LaurasMama
Ich alte Klautante *gg.. aber ich liebe diese Seite... http://www.chefkoch.de/rezepte/151441066571789/Hefezopf-supereinfach.html
2 Pck. Trockenhefe 250 ml Wasser 200 g Kräuterschmelzkäse 1 EL Zucker 1 Msp. Salz 600 g Mehl 100 g Butter 1 Pck. Beutel Tomatensuppe Hefe, Wasser, Schmelzkäse, Zucker, Salz und Mehl zu einem Hefeteig verarbeiten und auf das Doppelte aufgehen lassen. Dann ausrollen auf 50x30 cm und mit Butter und Tomatensuppenpulver bestreichen (diese beiden Dinge vorher verkneten). Das Rechteck von der schmalen Seite her aufrollen und der Länge nach aufschneiden, die Hälften zu einem Zopf "drehen" auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und noch einmal ca. 20 Minuten gehen lassen. Anschließend bei 200 °C im vorgeheizten Backofen 25 Minuten backen. Kann sowohl kalt als auch warm serviert werden, auch einfrieren und wieder aufbacken funktioniert gut. Dazu: Kräuterbutter oder knoblauchbutter Geht auch mit Zwiebelsuppe
das werd ich mal probieren! Danke! Buschel
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